ゆうきすたいる

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【スタバ】ドリップコーヒーvsコールドブリューコーヒー

こんにちは、スタバ歴3年のゆうきです

 

そういえばブログを始めて僕の好きなコーヒーの話をしていないなーっと思って今回はあの有名なスターバックスのドリップコーヒーとコールドブリューコーヒーの違いを話そうと思います

 

では早速話しを始めていきましょう!

 

この記事はこんな方にオススメ

 

・コーヒーが大好き

 


・コールドブリューコーヒーとはなんぞや

 


・カフェインが少ないコーヒーが飲みたい

 


・コーヒーラァァァブ

 
 

まずはコールドブリューコーヒーとはなんぞや

コールドブリューコーヒーという名前を聞いたことがない人もいると思うので、まずは『コールドブリューコーヒーとはなんぞや』という話をしていきます

 

ちなみに今回買ったドリップコーヒーはこちら

f:id:Yuki_ichinose:20200728093818j:image
 
 

コールドブリューコーヒーの特徴

まずはコールドブリューコーヒーの特徴を話していきます

 

コールドブリューコーヒーの特徴はこちら!!

 

・熱を使わずにゆっくり抽出

 


・熱を使わないのでカフェインが少ない

 


・苦味が少ない

 
この3つを1つずつ順番に説明していきます
 
 
 

熱を使わずにゆっくり抽出

これはコールドブリューコーヒーの1番の特徴です!

 

普通は熱を使って抽出するんですけど熱を使う方法を使っています

 

熱を使わないと2つのメリットがあるんですがそれはこれから話します

 

(詳しい方法は違いを説明するのにあまり重要なことではないのでここでは省略。知りたい方はこちらのサイトがオススメ)

 

スタバのコールドブリュー? ドリップコーヒーと何が違う? - Take Life Easy

 

熱を使わないのでカフェインが少ない

カフェインは冷たい水には溶けにくい性質があることを知っていましたか?

 

実はカフェインは熱湯では抽出できますが、冷たい水には溶けにくい性質があります!!

 

なので冷たい水で時間をかけて抽出したコールドブリューコーヒーはカフェインがドリップコーヒーは比べてだいぶ少ないのでカフェインが苦手なひとにオススメできます

 

1度試してみませんか? 

 

 

苦味が少ない

さっきと似ているんですけど冷たい水で抽出すると苦味を少なくなります

 

簡単に説明するとコーヒー豆に熱を加えると苦味成分が出てしまうのでドリップコーヒーは苦味がでて飲みにくくなってしまいます

 
ところが冷たい水でゆっくり抽出したコールドブリューコーヒーは熱を加えていないので苦味が出ない!
 
これは苦味が苦手な人にはうれしいですね😃
 
 

ドリップコーヒーvsコールドブリューコーヒー

コールドブリューコーヒーの特徴を話したので今から本題のドリップコーヒーとコールドブリューコーヒーの違いを話していこうと思います!

 

ドリップコーヒーとコールドブリューコーヒーの違いはこちら

 

 

・眠気を覚ます効果

 


・作るのにかかる時間

 


・苦味などの味

 
これら3つについて話していきましょう
 
 

眠気を覚ます効果について

さっき話した通り、コールドブリューコーヒーは冷たい水でゆっくり抽出しているのでカフェインが少なくなっています

 

なのでコールドブリューコーヒーはあまりカフェインが入ってないので眠気を覚ますのには向いてません

 

『眠い!!』という時はドリップコーヒーがオススメ

 

作るのにかかる時間

ドリップコーヒーって結構早いんですよね

 

僕もコーヒーメーカー持ってるんですけどだいたい10分くらいで終わります

 

しかし、コールドブリューコーヒーって14時間かかってるらしいですよ

 

詳しくはスタバのサイトで

 

 

product.starbucks.co.jp

 

 

苦味などの味

ドリップコーヒーは熱湯で抽出しているので苦味が残るので基本的に苦いです。苦いのが好きな人は美味しいですよね!

コールドブリューコーヒーは冷たい水でゆっくり抽出するので苦味は残りません。なのでコーヒー初心者にオススメできる商品です

 

ドリップコーヒーが向いている人

ドリップコーヒーが向いている人は次の人です

 

・朝の眠気をなくしたい

 


・苦いのが得意

 


・ホットコーヒーが大好き!

 
眠気をなくしたいのならドリップコーヒー一択!
 
ちなみにアイスコーヒーよりホットコーヒーの方がカフェイン量が多いのでホットコーヒーの飲み過ぎは注意
 
 
 

コールドブリューコーヒーが向いている人

コールドブリューコーヒーが向いている人は次のような人です

 

・苦い・カフェインが苦手な人

 


・アイスコーヒー大好き!

 
見たらわかるかもしれないんですけど
 
『ドリップコーヒーが嫌いな人が向いています!』
 
もちろん、ドリップコーヒーが飲める人も2杯目にコールドブリューコーヒーを飲む!とかもいいですね
 
 ちなみに家でもコールドブリューコーヒーを作ることができたりします

 

 

 

 これを使えば簡単にできるのでおすすめ

 

最後に

今回はこの記事を書いた日にスタバのドライブスルーでアイスコーヒーを買って何となくこの内容を書きたいなーって思って書いてみました

 

僕はドリップコーヒー派です

理由はコールドブリューコーヒーだと少し味が薄い気がするから

 

ちなみにホットコーヒーは飲めません!

 

今回はこのくらいで終わろうと思います

 

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お疲れ様でした〜

バイバイ

 

 

 

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